Descrierea achiziției publice
Lot 1. – a)Pâine albă cu sare feliată, 200 grame
Să aibă aspect şi gust plăcut – caracteristic pâinii bine coapte, fără miros străin şi fără gust de acru. Să conţină sare iodată. Să nu contina amelioratori.
Suprafaţă netedă de culoare galben-aurie uşor caramelizată, lucioasă, nearsă. Miez în secțiune: miez bine afânat pe toata suprafața secțiunii, fără aglomerări de făină, fără cocoloașe sau urme de făină nefrământată, legată structural de coajă, cu pori fini, uniformi.
În secţiune masă cu pori uniformi, fără straturi compacte, fără urme de făină nefrământată; consistenţă elastică;
Să nu fie mai veche de o zi la data livrării.
Să fie feliata, proaspătă şi să nu conţină corpuri străine,
Ambalată individual, corespunzător.
Să aibă etichetă conform prevederilor legale.
Eticheta trebuie să conțina: - denumirea, adresa si nr.de telefon al producatorului/distribuitorului- denumirea produsului- cantitatea netă- conditii de depozitare- data fabricatiei si termenul de valabilitate- ingredientele folosite
- valori nutriționale
Produsul să fie etichetat astfel încât să permită ușor diferențierea de pâinea albă fără sare.
Livrarea se va face în navete plastic în perfectă stare de curățenie. În caz contrar nu se vor prelua, furnizorul asumându-și toată răspunderea pentru înlocuirea lotului.
Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului.
Livrările se vor face zilnic de luni până sâmbătă inclusiv, în intervalul orar 6:00-7:00.
b) Pâine albă fără sare feliată, 200 grame;
Să aibă aspect şi gust plăcut – caracteristic pâinii bine coapte, fără miros străin şi fără gust de acru. Să nu conţină sare. Să nu conțină amelioratori.
Suprafaţă netedă de culoare galben-aurie uşor caramelizată, lucioasă, nearsă. Miez în secțiune: miez bine afânat pe toata suprafața secțiunii, fără aglomerări de făină, fără cocoloașe sau urme de făină nefrământată, legată structural de coajă, cu pori fini, uniformi.
În secţiune masă cu pori uniformi, fără straturi compacte, fără urme de făină nefrământată; consistenţă: elastică.
Să nu fie mai veche de o zi la data livrării.
Să fie feliata, proaspătă şi să nu conţină corpuri străine;
Ambalată individual, corespunzător.
Să aibă etichetă conform prevederilor legale.
Eticheta trebuie să conțină: - denumirea, adresa și nr.de telefon al producatorului/distribuitorului- denumirea Produsului- cantitatea netă- condiții de depozitare- data fabricației și termenul de valabilitate- ingredientele folosite
- valori nutriționale
Produsul să fie etichetat astfel încât să permită ușor diferențierea de pâinea albă cu sare sare.
Livrarea se va face în navete plastic în perfectă stare de curățenie. În caz contrar nu se vor prelua, furnizorul asumându-și toată răspunderea pentru înlocuirea lotului.
Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului
Livrările se vor face zilnic de luni până sâmbătă inclusiv, în intervalul orar 6:00-7:00.
c) Pâine albă cu sare feliată, 110 grame
Să aibă aspect şi gust plăcut – caracteristic pâinii bine coapte, fără miros străin şi fără gust de acru. Să conţină sare iodată. Să nu contina amelioratori.
Suprafaţă netedă de culoare galben-aurie uşor caramelizată, lucioasă, nearsă. Miez în secțiune: miez bine afânat pe toata suprafața secțiunii, fără aglomerări de făină, fără cocoloașe sau urme de făină nefrământată, legată structural de coajă, cu pori fini, uniformi.
În secţiune masă cu pori uniformi, fără straturi compacte, fără urme de făină nefrământată; consistenţă elastică;
Să nu fie mai veche de o zi la data livrării.
Să fie feliata, proaspătă şi să nu conţină corpuri străine,
Ambalată individual, corespunzător.
Să aibă etichetă conform prevederilor legale.
Eticheta trebuie să conțină:
- denumirea, adresa și nr.de telefon al producatorului/distribuitorului- denumirea produsului- cantitatea netă- condiții de depozitare- data fabricației și termenul de valabilitate- ingredientele folosite- valori nutriționale
Produsul să fie etichetat astfel încât să permită ușor diferențierea de pâinea albă fără sare.
Livrarea se va face în navete plastic în perfectă stare de curățenie. În caz contrar nu se vor prelua, furnizorul asumându-și toată răspunderea pentru înlocuirea lotului.
Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului.
Livrările se vor face zilnic de luni până sâmbătă inclusiv, în intervalul orar 6:00-7:00.
d) Pâine albă fără sare feliată, 110 grame;
Să aibă aspect şi gust plăcut – caracteristic pâinii bine coapte, fără miros străin şi fără gust de acru. Să nu conţină sare. Sa nu contina amelioratori.
Suprafaţă netedă de culoare galben-aurie uşor caramelizată, lucioasă, nearsă. Miez în secțiune: miez bine afânat pe toata suprafața secțiunii, fără aglomerări de făină, fără cocoloașe sau urme de făină nefrământată, legată structural de coajă, cu pori fini, uniformi.
În secţiune masă cu pori uniformi, fără straturi compacte, fără urme de făină nefrământată; consistenţă: elastică.
Să nu fie mai veche de o zi la data livrării.
Să fie feliata, proaspătă şi să nu conţină corpuri străine;
Ambalată individual, corespunzător.
Să aibă etichetă conform prevederilor legale.
Eticheta trebuie să conțină: - denumirea, adresa și nr.de telefon al producatorului/distribuitorului- denumirea produsului- cantitatea netă- condiții de depozitare- data fabricației și termenul de valabilitate- ingredientele folosite
- valori nutriționale
Produsul să fie etichetat astfel încât să permită ușor diferențierea de pâinea albă cu sare.
Livrarea se va face în navete plastic în perfectă stare de curățenie. În caz contrar nu se vor prelua, furnizorul asumându-și toată răspunderea pentru înlocuirea lotului.
Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului . Livrarea să fie însoţită de declaraţie de conformitate a producatorului . Livrările se vor face zilnic de luni până sâmbătă inclusiv, în intervalul orar 6:00-07:00.