Servicii de catering pentru centrele din subordinea DGASPC Vrancea - 3 loturi

Scurtă descriere

Achizitia publica de Servicii de catering – 3 loturi pentru centrele din subordinea D.G.A.S.P.C. Vrancea conform specificatiilor din caietul de sarcini.
Specificatii privind incheierea acordului-cadru :
- LOT I : Incheierea unui acord -cadru de Servicii de catering, pe o perioada de 24 luni, cu o valoare estimata minima a acordului cadru de: 933.958,24 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a acordului cadru de: 3.746.097,60 lei fara TVA; valori care cuprind serviciile de catering si de transport.
- LOT II : Incheierea unui acord -cadru de Servicii de catering, pe o perioada de 24 luni, cu o valoare estimata minima a acordului cadru de: 1.256.275,32 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a acordului cadru de: 5.038.906,80 lei fara TVA; valori care cuprind serviciile de catering si de transport.
- LOT III : Incheierea unui acord -cadru de Servicii de catering, pe o perioada de 24 luni, cu o valoare estimata minima a acordului cadru de: 198.394,56 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a acordului cadru de: 795.758,40 lei fara TVA; valori care cuprind serviciile de catering si de transport.
Specificatii privind incheierea contractului subsecvent :
- LOT I : Incheierea unui contract subsecvent de Servicii de catering, pe o perioada de 3 luni, cu o valoare estimata minima a acordului cadru de: 466.979,62 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a contractului subsecvent de: 933.958,24 lei fara TVA; valori care cuprind serviciile de catering si de transport.
- LOT II : Incheierea unui contract subsecvent de Servicii de catering, pe o perioada de 24 luni, cu o valoare estimata minima a acordului cadru de: 628.138,16 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a contractului subsecvent de: 1.256.275,32 lei fara TVA; valori care cuprind serviciile de catering si de transport.
- LOT III : Incheierea unui contract subsecvent de Servicii de catering, pe o perioada de 24 luni, cu o valoare estimata minima a acordului cadru de: 99.197,28 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a contractului subsecvent de: 198.394,56 lei fara TVA; valori care cuprind serviciile de catering si de transport.
Termenul limita pana la care op. ec. pot transmite solicitarile de clarificari/informatii suplimentare, este de 8 zile (inainte de data limita de depunere a ofertelor / candidaturilor).
Autoritatea contractanta va raspunde in mod clar si complet tuturor solicitarilor de clarificare, a informatiilor suplimentare in a 5-a zi inainte de termenul limita stabilit pentru depunerea ofertelor, avand in vedere prevederile art. 161, alin.(1) din Legea nr. 98/2016.

Descrierea achiziției publice

Achizitia serviciilor de catering pentru 3 centre din subordinea DGASPC Vrancea mentionate in anexa I la Caietul de sarcini, respectiv pentru un numar de 36 beneficiari si incheierea unui acord-cadru / lot cu o valoare minim estimata de 198.394,56 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a acordului-cadru de 795.758,40 lei fara TVA .

Informații suplimentare

Durata acordului-cadru este de 24 luni de la data incheierii, dar prin exceptie, acesta se poate prelungi in limita maxima in conditiile respectarii prevederilor conditiilor contractuale, precum si a prevederilor legislative privind modificarile contractuale, conform Indrumarii ANAP din 2021 cu privire la clarificarea unor aspecte ce implică modificări contractuale într-un acord-cadru.

Descrierea achiziției publice

Achizitia serviciilor de catering pentru 20 centre din subordinea DGASPC Vrancea mentionate in anexa I la Caietul de sarcini, respectiv pentru un numar de 249 beneficiari si incheierea unui acord-cadru / lot cu o valoare minim estimata de 933.958,24 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a acordului-cadru de 3.746.097,60 lei fara TVA .

Descrierea achiziției publice

Achizitia serviciilor de catering pentru 16 centre din subordinea DGASPC Vrancea mentionate in anexa I la Caietul de sarcini, respectiv pentru un numar de 332 beneficiari si incheierea unui acord-cadru / lot cu o valoare minim estimata de 1.256.275,32 lei fara TVA si valoarea estimata maxima a acordului-cadru de 5.038.906,80 lei fara TVA .

Lista și o scurtă descriere a afecțiunilor

1.Ofertantii, tertii sustinatori si subcontractantii nu trebuie sa se regaseasca în situatiile prevazute la art.164, 165, 167 din Legea nr.98/2016. Modalitatea prin care poate fi demonstrata îndeplinirea cerintei: se va completa DUAE de catre operatorii economici participanti la procedura de atribuire cu informatiile aferente situatiei lor. Documentele justificative care probeaza îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE urmeaza a fi prezentate, la solicitarea autoritatii contractante, doar de catre ofertantul clasat pe locul I în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluarii ofertelor. Aceste documente pot fi: a. certificate constatatoare privind lipsa datoriilor restante cu privire la plata impozitelor, taxelor sau a contributiilor la bugetul general consolidat ( buget local, buget de stat, etc ) la momentul prezentarii, Certificat de cazier fiscal al operatorului economic, conform Ordonantei nr.39/2015;
Certificat de cazier judiciar al operatorului economic si al membrilor organului de administrare, de conducere sau de supraveghere al respectivului operator economic, sau a celor ce au putere de reprezentare, de decizie sau de control in cadrul acestuia, asa cum rezulta din certificatul constatator emis de ONRC / actul constitutiv; b. dupa caz, documente prin care se demonstreaza faptul ca operatorul economic poate beneficia de derogarile prevazute la art. 166 alin. (2), art. 167 alin. (2), art. 171 din Legea nr.98/2016.
2.Declaratie pe proprie raspundere privind neîncadrarea în prevederile art.59 din Legea 98/2016, din sectiunea formulare - se va prezenta si de subcontractant sau de catre tertul sustinator, daca este cazul, iar în cazul unei asocieri de catre toti membrii asocierii; Declaratia se va depune odata cu DUAE. Persoanele ce detin functii de decizie în autoritatea contractanta cu privire la organizarea, derularea si finalizarea procedurii de achizitie publica sunt: Daniela Nicolas-Director General DGASPC Vrancea; Nicoleta Vasile - Director D.E.R.U. DGASPC Vrancea; Luminita Liciu Director General Adjunct Coordonator DPPDC; Nicoleta Neagu-Sef Serviciu Financiar Contabilitate DGASPC Vrancea; Iulia Nicoleta Cara-Sef Birou Achizitii Publice DGASPC Vrancea; Alina Daraban-Inspector de specialitate DGASPC Vrancea; Mindroiu Claudia-Inspector de specialitate DGASPC Vrancea; Maria Marica-Inspector de specialitate DGASPC Vrancea; Viorina Elena Danaila-Inspector de Specialitate; Nare Constantina Georgiana – Inspector de specialitate DGASPC Vrancea, Apostu Valentin-consilier juridic. In cazul in care in tara de origine sau in tara in care este stabilit ofertantul/candidatul nu se emit documente de natura celor solicitate in prezeta sectiune sau respectivele documente nu vizeaza toate situatiile prevazute la art.164, 165 si 167 din Legea nr. 98/2016 privind achizitiile publice, autoritatea contractanta va accepta o declaratie pe propria raspundere sau, daca in tara respectiva nu exista prevederi legale referitoare la declaratia pe propria raspundere, o declaratie autentica data in fata unui notar, a unei autoritati administrative sau judiciare sau a unei asociatii profesionale care are competente in acest sens. Toate documentele mentionate in prezenta sectiune (de exemplu caziere judiciare, certificate de atestare fiscale etc.) redactate in alta limba decat romana vor fi insotite de traducerea autorizata. De asemenea, toate documentele din prezenta sectiune incarcate pe SEAP vor fi semnate cu semnatura electronica.
1. Dovedirea faptului ca obiectul contractului are corespondent in obiectul de activitate al ofertantului. Conditie de calificare: Ofertantul (asociatii in cazul ofertelor comune) trebuie sa faca dovada faptului ca obiectul contractului are corespondent in obiectul sau de activitate (in cazul asociatilor doar pentru partea din contract pe care o vor realiza). Documente de confirmare: Completare DUAE. Conform prevederilor art. 196 alin. (2) din Legea nr. 98/2016 privind achizitiile publice, inainte de atribuirea contractului autoritatea contractanta va solicita ofertantului clasat pe primul loc dupa aplicarea criteriului de atribuire sa prezinte documente justificative valabile la momentul prezentarii, prin care sa demonstreze indeplinirea cerintei (respectiv Certificatul constatator emis de Oficiul National al Registrului Comertului/Actul constitutiv/Statutul sau alte documente echivalente din care sa rezulte ca obiectul contractului are corespondent in obiectul de activitate al ofertantului). Nota: Informatiile cuprinse in certificatul constatator trebuie sa fie actualizate la momentul prezentarii documentului. Pentru oferte depuse in asociere, fiecare asociat va trebui sa prezinte documentele pentru partea din contract pe care o realizeaza. Toate documentele mentionate in prezenta sectiune (de exemplu certificate constatatoare privind inregistrarea intr-un registru de tipul Registrului Comertului/Acte constitutive/Statute sau alte documentele echivalente etc.) redactate in alta limba decat romana vor fi insotite de traducerea autorizata. De asemenea, toate documentele din prezenta sectiune incarcate pe S.E.A.P. vor fi semnate cu semnatura electronica.
Completare DUAE, urmand ca documentele justificative care probeaza indeplinirea celor asumate prin completarea DUAE sa fie prezentate, la solicitarea autoritatii contractante, doar de catre ofertantul clasat pe primul loc in clasamentul intermediar intocmit la finalizarea evaluarii ofertelor. OFERTANTII STRAINI vor demonstra indeplinirea cerintelor completand DUAE. Documentele justificative care probeaza indeplinirea celor asumate prin completare DUAE, respectiv documentele echivalente, emise in tara de rezidenta, urmeaza sa fie prezentate la solicitarea autoritatii contractante, doar de ofertantul clasat pe locul I in clasamentul intermediar intocmit la finalizarea evaluarii ofertelor ( art. 173 din Legea 98/2016). Nota: Informatiile cuprinse in certificatul constatator trebuie sa fie actualizate la momentul prezentarii documentului. Pentru oferte depuse in asociere, fiecare asociat va trebui sa prezinte documentele pentru partea din contract pe care o realizeaza.

Lista și o scurtă descriere a criteriilor de selecție

Loturile: 1,2,3Specificati cifra de afaceri medie anualaOperatorul economic /tertul sustinator va demonstra o cifra de afaceri medie globala din ultimii 3 ani (pentru anul 2020, 2021, 2022), dupa cum urmeaza :- minim 933.00 lei sau echivalent in valuta pentru lotul I,- minim 1.256.000 lei sau echivalent in valuta pentru lotul II, si - 198.000 lei sau echivalent in valuta pentru lotul III, ce reprezinta valoarea celui mai mare contract subsecvent.Documente justificative: Se vor transmite bilanturile contabile pe ultimii trei ani respectiv 2020, 2021, 2022 sau extras din acestea, sau alte documente echivalente din care sa rezulte nivelul cifrei de afaceri inscris in DUAE.

Se va completa DUAE la termenul limita de depunere a ofertelor cu informatiile corespunzatoare acestei cerinte. Documentele justificative care probeaza îndeplinirea celor asumate prin completarea DUAE urmeaza a fi prezentate, lasolicitarea autoritatii contractante, numai de ofertantul clasat pe I loc în clasamentul intermediar întocmit la finalizarea evaluarii ofertelor.

Lista și o scurtă descriere a criteriilor de selecție

Loturile: 1,2,3Pentru contractele de achizitie de servicii: executarea de servicii de tipul specificat1.Dovada experientei similare se va realiza cu prestari de servicii similare de tipul specificat. Operatorul economic va dovedi experienta similara prin demonstrarea prestarilor de servicii similare la nivelul a unui singur contract pana la 3(trei) contracte in în ultimul an pentru servicii de catering, in valoare/valoare cumulata de cel putin : Lot I = 933.958,24 Lei fara TVA sau echivalent in valuta, la nivelul a unul sau mai multe contracte ; Lot II = 1.256.275,32 Lei fara TVA sau echivalent in valuta, la nivelul a unul sau mai multe contracte ; Lot III = 198.395 Lei fara TVA sau echivalent in valuta. 2. DECLARATIA pe propria raspundere prin care precizeaza ca la elaborarea acesteia au ţinut cont de obligaţiile relevante din domeniile mediului, social şi al relaţiilor de muncă. Conform art. 51 din legea nr. 98/2016, cu modificarile si completarile ulterioare trebuie sa fie prezentata la procedura impreuna cu DUAE. 3. Autorizatie Sanitar Veterinară și pentru siguranța alimentelor - pentru activități de CATERING Cod CAEN – 5621 (Activităti de alimentatie (catering) pentru evenimente. Aceasta clasa include asigurarea serviciilor de alimentatie bazate pe aranjamente contractuale cu clientul, in locatia specificata de catre client, pentru un anumit eveniment. Aceasta clasa exclude: -fabricarea de produse alimentare perisabile destinate revanzării), conform OUG 57/2010 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, actualizat potrivit Ordinului 157/2020 (Art. 3 (1) Unitățile care produc, procesează, depozitează, transportă și/sau distribuie produse de origine animală pot să desfășoare activități supuse controlului sanitar-veterinar numai după emiterea autorizației sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București.4. Autorizația sanitar veterinară va fi însoțită de schița privind fluxul tehnologic pentru activitatea de catering - colectivități precum și Raportul anual de Audit DSV întocmit conform Regulamentului Parlamentului European nr.852/2004 ,Regulamentului Parlamentului European nr.853/2004 , Regulamentului Parlamentului European nr.652/2017 ,Regulamentului Parlamentului European nr.178/2002 precum și Ordinului ANSVSA NR.57/2010 privind activitatea de catering .
Loturile: 1,2,3Diplome de studii si calificari profesionaleDiplome de studii si calificari profesionale Certificate de calificare/diplome pentru personalul angajat, in copie ( bucatari, ajutori de bucatar, lucrator in alimentatie, dietetician, etc ) .
Loturile: 1,2,3Efectivele medii anuale de personalOperatorii economici vor trebui sa faca dovada posibilitatii indeplinirii serviciilor solicitate in caietul de sarcini prin completarea Declaratiei privind efectivul mediu angajat si al cadrelor de conducere cu o Lista cu personalul angajat si a cadrelor de conducerecare participa la buna indeplinire a contractului de servicii catering. Personal calificat pentru prepararea, livrarea si servirea mesei, cu statut de angajaţi, prin prezentarea de diplome de calificare, curs de igiena, aviz medical, analize medicale, aviz psihologic pentru șoferi dupa cum urmeaza: Pentru participare cu oferta :a. la un sigur lot – min. 11 persoane, respectiv minim 2 bucătari, minim 4 ajutori de bucătar, minim 4 șoferi, 1 medic specialist diabet zaharat, nutriție și boli metabolice b. la 2 loturi – min. 12 persoane, respectiv minim 2 bucătari, minim 4 ajutori de bucătar, minim 5 șoferi, 1 medic specialist diabet zaharat, nutriție și boli metabolicec. la toate cele 3 loturi – min. 13 persoane, respectiv min. 2 bucatari, min. 4 ajutori bucatari, min. 6 soferi, min. 1 medic specialist diabet zaharat, nutriție și boli metabolice) si se va prezenta centralizator cu personalul angajat in ordinea descrescatoare a vechimii in meseria pentru care este propus si extras din REVISAL, cu mentionarea intregului personal necesar indeplinirii acordului – cadru, cerintelor de calitate/siguranta alimentelor a prestarii serviciilor conform documentaiei de atribuire.
Loturile: 1,2,3Utilaje, instalatii si echipament tehnic1. Declaratie cu lista privind utilajele, autoturismele, instalatiile, echipamentele tehnice de care poate dispune ofertantul pentru indeplinirea corespunzatoare a contractului si transportul alimentelor, pentru verificarea incadrarii in normele de igiena, prevazute de Ordinul 976 / 1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor .2. Autorizatie sanitar-veterinară pentru minim 6 mijloace de transport a produselor de origine animală – mancare gătită cu care se face livrarea produselor, cu regim termic ( 3 buc ) și fără regim termic (3 buc), valabile la data limita de depunere a ofertelor, conform art. 3 din NORMA SANITARĂ VETERINARĂ din 24 iunie 2010 privind procedura de autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine animală, aprobata prin Ordinul ANSVSA nr. 57/2010. Ofertantii care nu dispun de mijloc propriu pentru transportul produselor ofertate vor prezenta un contract de inchieriere/alta forma de punere la dispozitie al mijlocului de transport insotit de autorizatia sanitara ce va fi emisa pe numarul de inmatriculare al mijlocului de transport respectiv ( 6 in cazul participării la toate loturile ) prevazute cu termobox-uri (cutii termice) – 4 buc pentru fiecare autovehicul .Justificare – posibilitatea operatorului economic de a livra meniurile zilnice in toate centrele DGASPC Vrancea la orele stabilite pentru fiecare masa, la temperaturi adecvate tipului de alimente.
Loturile: 1,2,3Certificate emise de organisme independente cu privire la sistemele sau standardele de management de mediuCertificat ISO 14001 sau echivalent, emis de un organism abilitat in domeniu, pentru activitati de catering.Solicitarea indeplinirii de catre operatorul economic a ISO 14001, EMAS sau echivalent, este pentru indeplinirea unui sistem de management de mediu(EMS) pentru servicii de catering; o politica de mediu pentru activitatile de catering si instructiuni de lucru si proceduri pentru executarea serviciilor in mod ecologic.
Loturile: 1,2,3Certificate emise de organisme independente cu privire la standardele de asigurare a calitatiiDovada implementarii unui sistem de management al calitatii in conformitate cu SR EN ISO 9001 sau echivalent si dovada implementarii unui sistem de management al calitatii in conformitate cu SR EN ISO 22000 (Siguranta alimentelor) sau echivalent SAU dovada implementarii unui standard de asigurare a calitatii care sa demonstreze implementarea unor proceduri pe baza principiilor HACCP cf art. 5 din Hotararea 924/2005 privind aprobarea Regulilor generale pt. igiena produselor alimentare, documente valabile la data prezentarii emis de un organism abilitat în domeniu, pentru activităţile cuprinse în caietul de sarcini sau documente emise de organisme acreditate, care confirmă certificarea sistemului de management al calităţii. Ofertantul va prezenta documente care să ateste conformitatea cu standardele şi normele de calitate impuse de Comunitatea Europeană .

Condiții de participare (capacitate tehnică și profesională)

1. Documente de confirmare: Documentul unic de achizitie european Asociatul/asociații nominalizați va/vor prezenta distinct DUAE în care se vor cuprinde informațiile solicitate. La nivelul DUAE trebuie precizate următoarele informații: numărul și data contractului invocat drept experiență similară, valoarea, beneficiarul, perioada contractuala pentru care a fost responsabil în prestarea serviciilor similare . 2. Completarea Declaratiei din sectiunea Formulare a documentatiei . 3. Depunerea in copie a Autorizatiei sanitar veterinare pentru demonstrarea prestarii serviciilor de catering .4. Depunerea in copie a Schitei privind fluxul tehnologic .
Documentul unic de achizitie european si depunerea in copie a documentelor solicitate .
Documentul unic de achizitie european si depunerea Declaratiei din sectiunea Formulare a documentatiei .
Documentul unic de achizitie european,, Completarea Declaratiei din sectiunea Formulare a documentatiei si depunerea in copie a Autorizatiei /autorizatiilor sanitar-veterinare pentru demonstrarea autorizarii mijloacelor de transport pentru indeplinirea contractului de servicii de catering.
Documentul unic de achizitie european si depunerea in copie a documentului solicitat .

Calendarul estimat pentru publicarea altor anunțuri

Demararea unei noi proceduri de achizitie publica a serviciilor de catering se va efectua cu 2 luni inainte de incetarea acordului- cadru incheiat prin prezenta procedura

1. Interactiunea cu ofertantii, respectiv procesul de evaluare a ofertelor se va desfasura dupa urmatoarele reguli: Pentru vizualizarea documentatiei de atribuire incarcate in SEAP, operatorii economici trebuie sa aiba un program necesar vizualizarii fisierelor semnate electronic (site-urile furnizorilor de semnatura electronica).
2. Pentru pregatirea si transmiterea ofertei, ofertantul trebuie sa examineze toate documentele ce formeaza documentatia de atribuire. Nerespectarea instructiunilor si neprezentarea formularelor solicitate completate integral/corespunzator sunt activitati realizate pe riscul ofertantului.
3. Nu vor fi acceptate oferte care vor prezenta meniuri incomplete;
4. In vederea completarii DUAE de catre operatorii economici interesati sa participe la procedura, acestia vor accesa urmatorul link:https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/espd/filter si https://ec.europa.eu/tools/espd
5. Comisia de evaluare va analiza DUAE in corelatie cu cerintele stabilite prin fisa de date a achizitiei. Comisia de evaluare va analiza si verifica fiecare oferta din punct de vedere al elementelor tehnice propuse, iar ulterior din punct de vedere al aspectelor financiare pe care le implica. In urma finalizarii fiecareia dintre fazele de verificare prevazute mai sus autoritatea contractanta va comunica fiecarui ofertant ce a fost respins motivele care au stat la baza acestei decizii, iar celorlalti faptul ca se trece la faza urmatoare de verificare, cu respectarea prevederilor Capitolului IV, Sectiunea a 13 – a din Legea nr. 98/2016. In urma finalizarii fiecareia dintre fazele de verificare prevazute mai sus, autoritatea contractanta va introduce in SEAP rezultatul admis/respins, si va deschide in SEAP sesiunea pentru prezentarea documentelor suport aferente DUAE depuse de ofertantul de pe primul loc in clasamentul intermediar intocmit la finalizarea evaluarii ofertelor, acordand un termen de raspuns. Operatorii economici vor transmite raspunsurile la clarificari si eventualele documente solicitate pe parcursul evaluarii ofertelor prin intermediul SEAP (Sectiunea “Intrebari”), in format electronic, semnate cu semnatura electronica, conform Legii 455/2001.
6. Cerintele tehnice definite la nivelul anuntului de participare, caietului de sarcini sau altor documente complementare, prin trimiterea standardelor, la un anumit producator, la marci, brevete, tipuri, la o origine sau la o productie/metoda specifica de fabricatie/prestare/executie, vor fi intelese ca fiind insotite de mentiunea ”sau echivalent” .